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EXTRAS
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NEGRONI AUTORAL
GOLY
Preparo:
Mesmo do Negroni, mas necessário diluir bastante. 60 voltas de bailarina no mixing glass. Decore com uma casca de laranja.
Opcionais de complexidade:
Spary de água de fumaça (borrife na superfície antes de servir para aroma defumado);
Substituir Campari pela versão Cask Tales (envelhecida em barris de bourbon).
30 ml de licor de uísque e canela
30 ml de Campari
30 ml de gin
2 dashes de angostura
Preparo:
Mesmo do Negroni, mas necessário diluir bastante. 60 voltas de bailarina no mixing glass. Decore com uma casca de laranja.
Opcionais de complexidade:
Spary de água de fumaça (borrife na superfície antes de servir para aroma defumado);
Substituir Campari pela versão Cask Tales (envelhecida em barris de bourbon).
30 ml de licor de uísque e canela
30 ml de Campari
30 ml de gin
2 dashes de angostura
NEGRONI AUTORAL
GOLY
